Cómo repartir los gastos generales entre mis locales para saber cuál es rentable
Los gastos generales se reparten entre locales con un criterio que refleje cómo los consume cada uno: ventas, metros cuadrados, número de pedidos, horas de administración. El reparto sirve para saber si cada local cubre su parte de la estructura, pero no para decidir un cierre: esos gastos siguen existiendo aunque el local cierre, y un reparto arbitrario puede hacer parecer deficitario un local que aporta.
Dos preguntas distintas
"¿Cuánto aporta este local?" se responde con la contribución, sin repartir nada, como explicamos en cuánto gano realmente con cada tienda. "¿Cubre este local la parte de estructura que le corresponde?" es otra pregunta, útil para fijar objetivos y precios, y es la que exige repartir.
El riesgo del reparto: cerrar el local equivocado
Con los datos del ejemplo de tres tiendas (contribuciones de 90.000 €, 40.000 € y 60.000 €, y 150.000 € de estructura), repartir la estructura según las ventas cambia la lectura:
| Tienda Centro | Centro comercial | Tienda Barrio | |
|---|---|---|---|
| Contribución | 90.000 € | 40.000 € | 60.000 € |
| Estructura repartida por ventas | −51.900 € | −69.200 € | −28.800 € |
| Resultado "completo" | 38.100 € | −29.200 € | 31.200 € |
Con esta tabla, el centro comercial parece perder 29.200 € al año. Si se cierra, la empresa pierde sus 40.000 € de contribución y conserva casi toda la estructura: el beneficio pasa de 40.000 € a prácticamente cero. El local "deficitario" estaba pagando una parte importante de los gastos generales.
Criterios de reparto y cuándo usar cada uno
| Gasto de estructura | Criterio razonable |
|---|---|
| Administración y contabilidad | Número de facturas, tickets o pedidos |
| Almacén central y transporte | Unidades o pedidos servidos a cada local |
| Marketing general | Ventas de cada local |
| Gerencia | Tiempo dedicado, si puede estimarse; si no, ventas |
| Sistemas y software | Número de puestos o terminales |
Usar un único criterio, normalmente las ventas, es lo más habitual y lo menos preciso: penaliza a los locales que más venden aunque consuman menos estructura. Repartir cada gasto con el criterio que mejor explica su consumo da una imagen más justa, aunque siempre será una aproximación.
Si en la misma empresa la administración (60.000 €) se reparte por número de tickets y el almacén central (50.000 €) por pedidos servidos, y solo el marketing (40.000 €) por ventas, el centro comercial, con tickets de mayor importe y reposiciones más grandes y menos frecuentes, puede recibir bastante menos estructura que con el reparto por ventas. El resultado depende de los datos reales de cada empresa, y por eso conviene medirlos antes de sacar conclusiones.
Cómo usar el resultado con reparto
- Para objetivos: cada local debería cubrir su contribución y su parte de estructura a medio plazo.
- Para precios y surtido: si un local no cubre su estructura, ¿es por precio, por margen o por gastos directos?
- Nunca, por sí solo, para cerrar: la decisión de cierre se toma con la contribución y con los costes que realmente desaparecen, como explicamos en cuándo cerrar una tienda.
El diagnóstico de un local concreto está en un local vende mucho pero no sé si gana dinero, y el seguimiento periódico en el cuadro de mando por tienda.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se reparten los gastos generales entre varios locales?
Con criterios que reflejen cómo los consume cada local: número de tickets o pedidos para administración, pedidos servidos para almacén, ventas para marketing general, entre otros.
¿Sirve el reparto de gastos para decidir si cierro un local?
No por sí solo. Los gastos generales siguen existiendo tras el cierre; la decisión debe basarse en la contribución del local y en los costes que realmente desaparecen.
¿Es correcto repartir todos los gastos por ventas?
Es sencillo pero poco preciso, porque penaliza a los locales que más venden aunque consuman menos estructura. Conviene usar el criterio que mejor explique cada tipo de gasto.
¿Para qué sirve entonces repartir los gastos de estructura?
Para fijar objetivos de rentabilidad por local, revisar precios y surtido y comprobar que cada local cubre a medio plazo su parte de la estructura.
Servicios relacionados
¿Quieres saber dónde está el dinero de tu empresa?
Revisamos tu balance y tu tesorería y te decimos qué palancas liberan caja antes de pedir más financiación. Primera consulta sin compromiso.